【メーカー名】●遠藤商事(株)【特長】●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法になっております。※ドイツ【仕様】●メーカー品番：951921●サイズ(cm)：21●全長(mm)：323●質量(g)：133●背厚(mm)：2.3